舞子ホテルでは、旬の食材にこだわり、月替わりメニューをご用意しております
2月のメニューをご案内致します

Lunch スタンダードコース￥3200
2月からスタンダードコースで、メイン料理に魚と肉両方をお楽しみ頂けるようになりました
どちらも少しずつ味わってみたいと思っておられた方たちに、是非お選び頂きたいと思います

前菜　　　　リコッタチーズを巻いたサーモンマリネ　甘酸っぱいオレンジのソース

パスタ　　　カラスミと鮪　菊菜のペペロンチーノ

魚　　　　　サクッと焼き上げた鰤の白ポレンタソテー　トレビスと自家製パンチェッタのグラタン添え

肉　　　　　丹波地鶏と蓮根のトマトソース煮込み

デザート　クレーマチョコラータ

Lunch パスタコース￥1800
今までのパスタコースは2種でしたが、3種からお選び頂けるようになりました
是非、色んなテイストをお楽しみ下さいませ

　　　本日のオードブル

　　　本日のスープ

　　　パスタ　テイスト3種からお選び頂けます
　　　　　　トマト：根菜とエビのトマトソース
　　　　　　オイル：パンチェッタと季節野菜のペペロンチーノ
　　　　　　クリーム：サーモンとブロッコリーのクリームソース

　　　本日のデザート


Dinner マンスリーコース￥5000

前菜　　　　鮪の生ハム赤ワイン風味　イタリア野菜のチーマディラーパのサラダ添え

パスタ　　　ずわい蟹と芽キャベツ　パセリを練り込んだ自家製パスタ　ピーチで

魚　　　　　　瀬戸内産ホウボウの蒸し焼き　魚介の入ったインカの目覚めのソース

肉　　　　　　ゴルゴンゾーラを包んだ手切り但馬牛ミンチのポルペッタ

デザート　　赤い果実のフルーツグラタン


寒い日が続きますが、皆様の元気な姿が見られる事を楽しみにお待ちしております